教你做大白菜鸡蛋粉丝汤

1、粉丝用清水浸泡（泡软后剪成2-3段）。咸鸭蛋黄切碎。

2、一边起一个锅烧水，我的锅是3.6L的，放了一半少一点的水去煮。一边烧热炒菜锅，稍微冒烟就下大蒜爆香

3、下咸蛋黄翻炒，翻炒到蛋黄变色还有起很多泡泡。随后铲起来放到汤锅中

4、接着放入大白菜，（不熄火）倒点油进锅，敲入鸡蛋煎熟。稍微焦香就铲起来放进汤锅

5、一起煮起来。放入午餐肉翻炒一下，放到汤锅一起煮。再放入冻干速食汤一起煮（没有就不用加）

6、放入粉丝一起煮（没来得及拍照ta就开始沉下去了，让ta继续咕噜咕噜5-10分钟。大白菜菜叶已经筐毙险裆变得比较黄，菜梗已经变软还有透明了，就可以放盐调味出锅啦（没有香葱了，就切了几片青椒点缀