海鲜美食-北极虾虾条的做法

1、准备材料，然后把漂亮的图片

2、我们用北极虾，它是自己煮的

3、对付虾。用搅拌棒把虾切成一个精致的糊状物。此外，这种北极虾质量很好。虾子很多

4、蛋黄蛋白分离

5、把蛋黄放入虾泥中继续均匀搅拌

6、加入米饭和水继续搅拌。打浆时根据虾泥的稠度加水。不要太稠、太粘，否则加入蛋白质后很难搅拌

7、把蛋清打湿。先将三分之一的蛋白放入虾泥中搅拌。然后把虾泥倒入剩下的三分之一的蛋清中搅拌成均匀的糊状物

8、把虾酱倒进装花袋，切一小口，挤成油纸条，烤箱预热100度

9、100度，上下加热，烘烤1小时，在此期间不要打开烤箱，否则热空气会流动并变得如此干燥