家常美味水煮鱼

2025-04-24 07:12:57

1、准备食材

2、鱼肉切片，加1勺胡椒粉、1勺料酒、1勺盐、1勺生粉，搅拌均匀，撒上鸡蛋液，搅拌均匀

3、豆芽焯水，放置盘底

4、豆瓣酱炒出红油，加入姜末、蒜末

5、加水煮沸，下入带骨头的鱼肉、纯鱼肉，煮开捞出

6、将鱼肉铺在豆芽上，撒上适量干辣椒、花椒、香菜、淋上热油，即可

7、水煮鱼成品图

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