家常小炒的做法是什么
1、鲅鱼100克、青毛豆100克、西红柿100克、葱末10克、姜丝10克、盐1/2茶匙（3克）、料酒2茶匙（10ml)、香油2茶匙（10ml）。
2、青毛豆洗净，鲅鱼切丁，西红柿切丁。锅中放油，倒入葱姜末爆香。
3、倒入鲅鱼丁和料酒。倒入青毛豆，炒至变色。倒入西红柿丁，翻炒均匀后倒入盐，淋上香油。
4、总结如下。
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1、鲅鱼100克、青毛豆100克、西红柿100克、葱末10克、姜丝10克、盐1/2茶匙（3克）、料酒2茶匙（10ml)、香油2茶匙（10ml）。
2、青毛豆洗净，鲅鱼切丁，西红柿切丁。锅中放油，倒入葱姜末爆香。
3、倒入鲅鱼丁和料酒。倒入青毛豆，炒至变色。倒入西红柿丁，翻炒均匀后倒入盐，淋上香油。
4、总结如下。