大肠烧豆腐
1、大肠按照方法清洗干净，切成小段后放入冷水中加葱段姜片、料酒焯5分钟捞出沥水。
2、豆腐切成小块放入盘中备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入大肠煸炒2分钟后放入豆腐 ，倒入生抽焖5分钟。
4、锅内倒入少许蚝油翻炒均匀关火出锅。
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1、大肠按照方法清洗干净，切成小段后放入冷水中加葱段姜片、料酒焯5分钟捞出沥水。
2、豆腐切成小块放入盘中备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入大肠煸炒2分钟后放入豆腐 ，倒入生抽焖5分钟。
4、锅内倒入少许蚝油翻炒均匀关火出锅。