家庭自制猪肉辣酱的做法
1、猪肉切成小丁，剁成粗末；大葱、大蒜分别切末。
2、坐锅点火，注色拉油烧热，下葱末和蒜末炸黄出香。
3、倒入猪肉末炒至吐油。
4、加入辣椒面炒至油红。
5、再加酱油、白糖和食盐炒匀，装瓶即成。
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1、猪肉切成小丁，剁成粗末；大葱、大蒜分别切末。
2、坐锅点火，注色拉油烧热，下葱末和蒜末炸黄出香。
3、倒入猪肉末炒至吐油。
4、加入辣椒面炒至油红。
5、再加酱油、白糖和食盐炒匀，装瓶即成。