吃货首选-电饼铛版糖酥饼

1、水油皮：用清水加少许油放入面粉中揉成面团

2、油酥：用油和成面团如上图所示

3、然后用水油皮包裹住油酥

4、封口向下，用擀面杖擀开

5、接下来将面皮的上部向中间对折

6、再将下面的像中间对折。

7、顺着面皮再次擀开，再重复以上步骤擀两到三次

8、 将上述面皮再卷成卷状。。。

9、分成等大的剂子，盖上湿布静置15分左右

10、分别将白糖和红糖掺点干面粉混匀，这样糖不易流出来

11、将剂子竖着按扁，擀成面皮

12、取一面皮，均匀的放入适量糖

13、然后把面皮封口，捏紧。

14、封口朝下，稍微用手按一按。

15、电饼铛预热，涂抹适量油。

16、依次散开的放入糖饼，盖一下开烤。

17、直到烤至两面金黄即可，大功告成。