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清炖羊排技巧
2025-12-24 08:41:03
1、把羊排剁好。
2、加盐适量(4勺左右)
3、块头要尽量匀称。
4、加适量水。
5、加入葱姜。
6、开牛羊肉档。这就是炖好的羊排。清炖讲究的是:干净。没有颜色。所以,不要放酱油。
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