家庭自制辣泡黄瓜包菜的做法
1、包心菜撕去表层干皮，洗净，用手撕成小块。
2、黄瓜洗净，切成菱形厚片；干辣椒去蒂，用净布揩去表面灰分。
3、将纯净水倒入泡菜坛内，加入食盐、干朝天辣椒和花椒搅匀。
4、放入包心菜和黄瓜，搅匀。
5、盖上坛盖泡约8小时，即可捞出食用。
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1、包心菜撕去表层干皮，洗净，用手撕成小块。
2、黄瓜洗净，切成菱形厚片；干辣椒去蒂，用净布揩去表面灰分。
3、将纯净水倒入泡菜坛内，加入食盐、干朝天辣椒和花椒搅匀。
4、放入包心菜和黄瓜，搅匀。
5、盖上坛盖泡约8小时，即可捞出食用。