电饭锅做蛋糕的做法

1、用分离器把鸡蛋分开，蛋清和蛋黄各一碗。

2、先用打蛋器打发蛋清

3、加入一勺糖，打发蛋清，打发至泡沫状，再加入一勺糖打发。

4、打成泡沫状，

5、在蛋黄里加入三到四勺冒尖面粉，六勺牛奶，两勺糖，再用打蛋器打蛋黄，

6、蛋清蛋黄分别打好后，把蛋清倒入蛋黄里再搅拌打匀。

7、混合在一起打匀。

8、电饭锅里锅底锅边抹油，炒菜的食用油即可，防止粘锅，油倒入，来回晃动即可。

9、电饭锅按到蒸蛋糕档即可。没有这一档就按煮饭档，跳了之后，用湿抹布盖住出气口，闷二十分钟后，再按一次煮饭档。

10、蒸好后，因为底层抹油了不会粘锅，直接倒出装盘。

11、成功了，切开食用。第一次做，味道还不错