腊味煲仔饭的做法
1、配料全部切好待用
2、起锅加适量猪油,依次放入腊肠、香菇,玉米粒翻炒
3、炒出香菇的味道后加入适量盐、生抽、白糖翻炒片刻,然后加水(量扣好,等会直接倒进米里煮饭)
4、米放入电饭煲,锅里的配料一起倒入,水的比例要控制好,不要太软了。选择煲仔饭键,开始煮饭啦!
5、趁煮饭的时间,把四季豆丁和青椒丁炒熟,放一点盐开着锅盖一直炒熟为止,放锅里待用,等到电饭锅上显示只有5分钟的时候,再倒入电饭煲中,(太早放入的话四季豆就变黄啦!影响口感也不好看)直到完成煮饭严孪垅哭!再闷几分钟香喷喷的煲仔饭就可以吃啦!
6、方便又简单!再➕一碗紫菜蛋花汤!味道真是太赞啦!吃过自己做的煲仔饭,外面的真不要吃了
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