虾仁炒鸡头米
1、冰冻虾仁，解冻，洗净，沥干水分
2、加入适量盐，生粉，料酒，2只鸡蛋的蛋清，腌制虾仁，使虾仁煸炒后保持鲜嫩
3、将鸡头米，青豆一起在开水中焯一下，之后沥干水份，晾干，待用
4、锅中放适量油，煸炒虾仁至八分熟，请发货快炒，炒后起锅，锅中留少许底油
5、用锅中底油煸炒鸡头米和青豆
6、二者合一大火快速翻炒5分钟，即可
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、冰冻虾仁，解冻，洗净，沥干水分
2、加入适量盐，生粉，料酒，2只鸡蛋的蛋清，腌制虾仁，使虾仁煸炒后保持鲜嫩
3、将鸡头米，青豆一起在开水中焯一下，之后沥干水份，晾干，待用
4、锅中放适量油，煸炒虾仁至八分熟，请发货快炒，炒后起锅，锅中留少许底油
5、用锅中底油煸炒鸡头米和青豆
6、二者合一大火快速翻炒5分钟，即可