家常手抓饼怎么做

2025-04-23 08:37:27

1、空盆倒入面粉,少量多次加入温水。

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2、用筷子搅匀,揉成光滑的面团,醒30分钟。

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3、面团分成一个个的小剂子,用擀面杖擀成长方形薄片。

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4、将长方形面皮从一头开始卷,卷成圆形,再醒10分钟。

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5、用擀面杖把面团擀成薄薄的圆饼。

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6、起锅烧油,油热放入圆饼,煎至两面金黄。

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7、用锅铲掀松即可出锅。

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