培根奶酪鸡肉卷

1、准备食材，在阳台上摘一支自己种的迷迭香。

2、鸡胸肉剖开成片，用肉锤敲打至扁平。

3、在单面撒上研磨的玫瑰盐和黑胡椒。

4、再混合上切碎的迷迭香。

5、在撒过胡椒和盐的那面中间放上切条的奶酪片。

6、把鸡肉裹着奶酪卷起来。

7、再用培根包裹住鸡肉卷卷起来。

8、扎上棉线固定，用保鲜膜包好放入冷藏腌制1、2小时。

9、用苏泊尔火红点炒锅，开大火加热。

10、加热至红点变红，倒入食用油。

11、放入腌制好的鸡肉卷，煎至培根上色收紧，中途不断翻面使受热均匀。

12、倒入高汤，调至中小火加盖焖煮至汤汁收干。

13、煮好的鸡肉卷拆去绵线，切成块状。切的时候奶酪爆浆流出十分诱人。

14、装饰上迷迭香，搭配千岛酱即可享用。