1、羊肉洗净切丁，放料酒、盐、花椒粉、葱、姜腌制少许
2、青椒切丁、洋葱切碎、葱姜蒜切碎备用
3、锅中倒油加热，大约8-9成熟时放入姜蒜爆香，然后放入羊肉翻炒
4、待羊肉变色后放入盐、味精、花椒粉、孜然粉翻炒均匀，加入少许水
5、羊肉快熟的时候放入青椒、洋葱、葱翻炒均匀，调味即可出锅
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