凉拌荷包蛋的做法
1、准备5个左右的鸡蛋,看情况吧
2、把鸡蛋煎成荷包蛋。
3、每个鸡蛋都切成4块
4、把切好的荷包蛋碼好在盘子里,撒上切好的香菜和葱。
5、用一个小碗,放入大蒜末、姜末、酱油、醋、白糖、味精、油辣椒,拌成汁。
6、盘子里浇上酱汁。
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