丙醛和丙酮的鉴别方法

1、首先，丙醛的鉴定方法有两种：1.加热法：丙醛沸点(℃)：48，乙醛沸点(℃)：20.8，所以可以采用加热的方法，先沸腾的则为乙醛，后沸腾的则为丙醛。

2、2.试剂法：用本尼迪特试剂可以鉴别出丙醛，甲醛不与本尼迪特试剂反应，而丙醛可与本尼迪特试剂反应产生砖红色沉淀，丙醛不能发生碘仿反应。

3、丙酮的鉴定方法同样有两种：1.丙酮属于甲基酮类物质(剑届防嗾酮羰基的一侧连接有甲基,通式R-CO-CH₃),可以与碘单质的碱溶液发生反应,生成乙酸和碘仿沉淀。

4、2.首先，取四种试剂适量，加入银氨溶液，发生银镜反应的为丙醛；其次，取剩余三种试剂适量，加入NaHSO₃ 有沉淀生成的为丙酮。