酱焖嘎牙子鱼的做法
1、嘎牙子去头,内脏洗净。
2、葱切段,姜切片,蒜扒瓣,大料一朵备用。
3、锅中倒入食用油,烧至八分开,放入葱,姜,蒜爆香。
4、放入香其酱煸炒,加适量水烧开。
5、放入嘎牙子鱼,放入白糖,大火烧开。
6、中火炖20分钟左右,出锅装盘,撒上点香菜。
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1、嘎牙子去头,内脏洗净。
2、葱切段,姜切片,蒜扒瓣,大料一朵备用。
3、锅中倒入食用油,烧至八分开,放入葱,姜,蒜爆香。
4、放入香其酱煸炒,加适量水烧开。
5、放入嘎牙子鱼,放入白糖,大火烧开。
6、中火炖20分钟左右,出锅装盘,撒上点香菜。