胡萝卜鸭架汤
1、鸭架清理干净剁成大块,将鸭架放入沙锅中,加入生姜片、白糯米酒耖邸苍焚半杯、清水,大火烧开转小火,加盖熬至2小时;
2、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内,放入胡萝卜和豆腐;
3、小火炖15分钟左右,再放入洗好的油菜;
4、出锅前加入盐、鸡精、胡椒粉即可食用。
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1、鸭架清理干净剁成大块,将鸭架放入沙锅中,加入生姜片、白糯米酒耖邸苍焚半杯、清水,大火烧开转小火,加盖熬至2小时;
2、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内,放入胡萝卜和豆腐;
3、小火炖15分钟左右,再放入洗好的油菜;
4、出锅前加入盐、鸡精、胡椒粉即可食用。