泡椒牛肉丝的做法

1、准备好各种泡椒，勤快的可以从中间切断好入味，

2、显然我就是那不勤快的人，哈哈，芋黹抵榀各种泡椒超市里菜市场都有一般是牛肉的3分之2，味辣些，当然吃的淡的泡椒减少就是了

3、然后就是主角牛肉了，乜是超市买的可以帮忙切丝省去初学者切不来的麻烦

4、在牛肉丝里撒上 淀粉 和 料酒 还有 盐 ，用量这些我一般都是随便放…自己吃没必要烂瘀佐栾这么精细的算数学不好，反正味道差不了多少哈哈

5、烧热油，直接肉放进去抄一下，这里要注意的是牛肉嫩一点好吃些…所以放锅里10秒的样子就可以捞出来了

6、然后再烧点油，把各种泡椒像大杂烩这样放锅里炒出味道来，再把刚刚的牛肉丝放进去一起抄一抄

7、好了，出锅时放点盐呀味精呀就行了