肉末豆腐的家常做法
1、把猪五花肉切成丁。
2、把豆腐切成小块,葱、姜、蒜全部切成末。
3、炒锅里倒入适量玉米油,等油六成熟时,放入肉丁炒至变色,再放入葱、姜、蒜煸香。
4、再加入辣椒酱,辣椒面和豆瓣酱,翻炒出酱香味。
5、再加入适量纯净水,放入豆腐块,炖煮入味即可。
6、然后出锅装盘,撒一些葱花提味,这样一盘肉末豆腐就做好了。
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1、把猪五花肉切成丁。
2、把豆腐切成小块,葱、姜、蒜全部切成末。
3、炒锅里倒入适量玉米油,等油六成熟时,放入肉丁炒至变色,再放入葱、姜、蒜煸香。
4、再加入辣椒酱,辣椒面和豆瓣酱,翻炒出酱香味。
5、再加入适量纯净水,放入豆腐块,炖煮入味即可。
6、然后出锅装盘,撒一些葱花提味,这样一盘肉末豆腐就做好了。