1、海鲜菇用清水洗干净浸泡20分钟
2、猪肉切丝，葱姜切碎
3、猪肉用淀粉生抽抓一下
4、蘑菇用开水焯烫2分钟捞出来控干水分
5、彩椒切丝
6、猪肉下油锅煸炒变色
7、加入葱姜丝爆香
8、下入焯好的蘑菇翻炒
9、加入蚝油翻炒一会儿
10、最后将彩椒丝倒进去翻炒均匀即可
11、出锅装盘上桌
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