凉拌大拉皮怎么做
1、黄瓜清洗干净,去皮,切丝。
2、大蒜去皮,剁碎。
3、小米辣和香葱切碎。
4、大蒜、小米辣和香葱混合,搅拌均匀。
5、锅内倒入花生油,加热,煮沸,倒入大蒜中,搅拌均匀。
6、生抽、米醋和食盐混合,搅拌均匀。
7、倒入大蒜中,搅拌均匀。
8、倒入辣椒面和白芝麻,搅拌均匀。
9、倒在拉皮上,搅拌均匀。
10、加入黄瓜,搅拌均匀。
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