如何挑选酵母
1、第一：食材中的糖对酵母有抑制作用。
2、第二：当在选择项目的种类时，糖分高的面包选择高糖酵母。它的活性会比较会。
3、第三：一般在家里做的面包都是糖分低的面包选择低糖酵母。
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1、第一：食材中的糖对酵母有抑制作用。
2、第二：当在选择项目的种类时，糖分高的面包选择高糖酵母。它的活性会比较会。
3、第三：一般在家里做的面包都是糖分低的面包选择低糖酵母。