藕片怎么炒好吃?
1、 首先准备好一节专门用来炒的莲藕,就是比较嫩的那种,去皮洗净后切薄屡阽咆忌片。青椒洗干净切好备用。莲藕由于出自淤泥,所以一定要去皮哦。
2、 把锅烧热后,加入适量的食用油烧开。丢几粒花椒爆香一会儿。
3、 倒入青椒翻炒一会儿。看到青椒炒得有些微熟就可以倒入藕片了。
4、 翻炒均匀后,等藕片炒熟就可以放适量的盐,整个过程全部大火哦。
5、 出锅啦,不得不说,简简单单的做法却是很美味的下饭菜。
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