怎么在几分钟搞定凉拌胡瓜

1、调好蒜汁：取适量的蒜去皮，洗净，用菜刀剁碎末，装入干净的碗里，加入适量的缔眠箨盘精盐、鸡精、醋、凉开水等搅拌均匀进行入味。

2、把新鲜的2根胡瓜，去头尾，洗净备用。如下图片中所示。

3、把洗净的2根胡瓜用菜刀使适当的力拍扁备用。如下图片中所示的形状。

4、把拍扁胡瓜再用菜刀切成如下图片中所示的块形状。备用。

5、把切好的胡瓜块，装盘，备用。别切的太多，要不搅拌不开哦。

6、这时倒入第一步骤所调好的蒜汁。

7、把倒入的蒜汁和胡瓜块一起搅拌均匀入味。

8、几分钟搞定凉拌胡瓜就做好了，可以和家人或朋友们一起享用了。此菜凉爽可口，也是下酒的好菜。