小炒山药牛蛙

2025-03-14 18:31:28

1、将牛蛙收拾干净,取其四肢。

2、将四肢剥皮之后,用料酒,食盐,腌制。

3、将山药刮皮切块。

4、锅中加油,放入腌制好的牛蛙,爆炒10min。

5、加入山药,放入枸杞,陈皮,花椒,胡椒等等,加入水,滚20min

6、放入少许芥末,可以食用。

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