茼蒿清炒杏鲍菇
1、茼蒿摘去叶子,洗净后切成段。
2、杏鲍菇洗净后切成条,放入沸水焯2分钟,捞出沥水。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入杏鲍菇煸炒2分钟,放入茼蒿翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味,翻炒均匀即可。
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