可可戚风蛋糕的做法，你学会了吗
1、鸡蛋黄和白分离。
2、蛋黄加入糖、油、奶、低粉、可可粉拌匀。
3、蛋白加柠檬汁，分3次加入糖，打发。
4、蛋白分3次加入蛋黄糊中拌匀。
5、拌匀的蛋糕糊倒入模具中，起泡过多，用力摔几下。
6、烤箱预热150°，烤50分钟，拿出即可。
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1、鸡蛋黄和白分离。
2、蛋黄加入糖、油、奶、低粉、可可粉拌匀。
3、蛋白加柠檬汁，分3次加入糖，打发。
4、蛋白分3次加入蛋黄糊中拌匀。
5、拌匀的蛋糕糊倒入模具中，起泡过多，用力摔几下。
6、烤箱预热150°，烤50分钟，拿出即可。