灵芝可与百合和玉竹一起煲汤吗

可以。

些谇鹩耐灵芝内含有丰富的人体所需微量元素，尤其是稀有元素锗，可帮助人体补充稀缺的微量元素，提高人体自身免疫力。灵芝内还有丰富的蛋白质、氨基酸(硬脂酸、延胡铂珍书揽索酸、苯胺酸等)、内酯以及各种分解酶，可促进人体消化。

百合中含有大量的蛋白质、淀粉、钙、磷等物质，是非常营养的，玉竹中有大量的维生素A，百合中也含有很多钙、磷、铁、维生素C等营养素。

扩展资料：

煲汤注意事项：

食品要新鲜：新鲜并不是传统的肉吃鲜杀，鱼吃跳的时鲜。现在所说的鲜，是指鱼、畜、禽杀死后3小时～5小时，此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸，味道也最好。

制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土，经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。

煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溶出得越多，汤的滋味鲜醇，食品质地越酥烂。

煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。

参考资料来源：百度百科-灵芝

参考资料来源：百度百科-百合玉竹猪瘦肉汤