炒菜时锅里着火了怎么办

2025-03-16 16:24:54

1、窒息法:用锅盖倾斜着遮盖到起火的油锅上,使燃烧着的油火接触不到空气,便会因缺氧而立即熄灭。

炒菜时锅里着火了怎么办

2、如果厨房里有切好的蔬菜或其它生冷食物,可以沿着锅的边缘倒入锅内。

炒菜时锅里着火了怎么办

3、利用蔬菜,食物与着火油品的温度差,使锅里燃烧着的油品温度迅速下降,当油品达不到自燃点时火就自动熄灭了。

炒菜时锅里着火了怎么办

4、如果一点点火是炒菜的勾火,那么我们就把锅离开灶就行了,而且爆炒有勾火菜会更美味。

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