肉皮冻的做法

2025-03-12 13:40:07

1、肉皮清洗干净,可以直接刮油,也可以煮一下,约二三分钟,再拿出来刮油。并没有特别,我是直接刮油后,再煮再刮了一次,只剩边缘的少许,当中很干净。干净了才能出胶,而不是添加胶。

肉皮冻的做法

2、再入锅煮了大概五分钟。捞出。

肉皮冻的做法

3、稍微晾干点好切,我用干净的抹布按住猪皮,切成条,然后再设成丁,可以切小点,不需要固定尺寸,小点是为了豆浆机打起来方便。

肉皮冻的做法

4、我是九阳豆浆机,放入猪皮丁(这分量的肉皮丁是分两次入豆浆机打)然后加入水,喜欢稠的就多加,我是加了一升。米糊档,第二次加入肉皮丁,水,菠菜汁。注意点,这次水要微微少点,还要加菠菜汁。

肉皮冻的做法

5、放入保鲜盒,自然凉,放冰箱冷藏

肉皮冻的做法

6、冷藏一晚的样子。QQ弹

肉皮冻的做法

7、刀功不好🤨但非常的Q 蘸料各家随意,按自己喜欢的即可。

肉皮冻的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:53
  • 阅读量:27
  • 阅读量:89
  • 阅读量:83
  • 阅读量:24
  • 猜你喜欢