1、虾酱100g，大葱一棵，鸡蛋一稍僚敉视个，花生油30ml，鸡蛋打入碗中，放入葱花，舀虾酱放上，倒花生油搅拌均匀。
2、热锅倒油，加热后，沿着锅内壁倒入调好的鸡蛋虾酱液。
3、待凝固后轻轻翻炒，约两分钟后出锅即可。
4、总结如下。
