黑鱼如何切片视频教程

2025-04-06 11:39:36

1、准备工作:首先,准备好一把锋利的刀和一条新鲜的黑鱼,最好是冰冻状态下的,这样会更容易切。

2、去头去尾:将黑鱼冰冻状态下取出,先用刀去掉鱼头和鱼尾部分,这样有利于后续的切割。

3、切腹部:将黑鱼放在切菜板上,用刀沿着腹部切开,将内脏取出,然后清洗干净。

4、切片:将黑鱼放在切菜板上,用刀从鱼尾部向鱼头方向切片,切片宽度可以根据个人口味和需求进行调整。

5、切骨:切完片后,将鱼骨拿起来,用刀将肉与鱼骨分离开来。

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