老式月饼做法
1、首先,我们将苏打和水混合均匀,加入少许的白糖。
2、然后我们再加入色拉油和蜂蜜,并将其搅拌成乳化状态。
3、这时候加入面粉,翻拌均匀,必须要翻拌,别起筋。
4、然后做成35g一个小剂子,包入馅料,上火230下火180就可以烤啦!调好时间,坐等出炉!
5、大功告成!新鲜的传统月饼就诞生了!
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1、首先,我们将苏打和水混合均匀,加入少许的白糖。
2、然后我们再加入色拉油和蜂蜜,并将其搅拌成乳化状态。
3、这时候加入面粉,翻拌均匀,必须要翻拌,别起筋。
4、然后做成35g一个小剂子,包入馅料,上火230下火180就可以烤啦!调好时间,坐等出炉!
5、大功告成!新鲜的传统月饼就诞生了!