家常香菇炖鸡汤怎么做

1、首先，可以将鸡肉洗干净之后可以用少量酱油和料酒腌制一段时间，让鸡肉去去腥（腌制因人而异哈，有的人不喜欢腌制可以用其他去腥方法或者要是腥味不严重可以不用再特意去腥，毕竟姜也是有一定的去腥作用的）

2、干香菇泡上一段时间，泡开（当然，如果是新鲜的有水分的香菇就洗干净即可）

3、然后把腌制鸡肉的酱油洗掉，这样不影响汤的鲜美（有的人是不喜欢汤里有酱油的，这个也是因人而异啰）

4、然后把鸡肉放进锅中，放入一点红枣枸杞，适量的红枣枸杞不但对身体有好处，还可以让鳓因瘵坛汤的味道更好、让汤看起来更好看

5、先是大火烧开，然后再放入香菇、姜片，然后换小火慢慢再炖上40分钟左右

6、小火炖了40分钟左右之后，加入适当的盐，一道香菇鸡汤就完成啦，鸡肉因为味道会比汤淡一点，另外盛出来赞酱油吃，汤直接盛出来喝就可以了，色香味俱全有木有？

7、汤也是很清不油腻的。要是对你有用，记得顺便投个票或者评论一下哦（#比心比心#）