家庭版爽口腌黄瓜的做法

1、黄瓜切小段，因为自己家里吃没有去掉黄瓜瓤。不怕麻烦的可以用小勺把瓜瓤去掉 口感也会更脆哈。

2、切好后放到一个盆里，加一小勺腌腌渍20～30分钟左右，这段时间可以准备配料

3、调酱汁：空盆一勺糖+两勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+两勺陈醋，家里没陈醋就用凉拌醋代替了，没那么酸。想起来冰箱还有个要干瘪的柠檬 随便切了两块。至于多大的勺子………就是家里用来喝汤的小瓷勺

4、这么大的勺子………

5、家里没有小米辣茧盯璜阝就随便找了一块干红辣椒，基本上就是葱姜蒜 花椒 小米辣 ，因为比较喜欢吃蒜 就切了很多蒜片。

6、热锅凉油把所有调料倒进锅，爆香。

7、爆香的配料加入酱汁盆，搅拌均匀。

8、最后一步，在搅拌好的酱汁和配料盆里加入腌好的黄瓜～～～记得不要拿着盆倒进去哈，因为腌黄瓜的盆里有水。 静待4h，这个时候我选择二刷琅琊榜