烟鸭胸的做法
1、准备食材,将鸭胸、大蒜、大葱、小葱分别洗净,切好,待用
2、热锅中倒油,将大蒜和鸭胸一起入锅,快速翻炒,大火
3、加一点点水,淋上料酒、生抽、酱油,放一个干红辣椒,盖上锅盖焖一会儿
4、大约6分钟后掀开锅盖,鸭胸原本就有味道,不用放盐,撒点葱,翻炒均匀,出锅
5、下饭很棒哦,味道完全浓缩在鸭胸肉里面,吃了还想吃
6、还做了一盘烤胡萝卜,这个直接用烤箱做的,味道棒棒哒,刚好解腥
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