孜然鸡翅做法
1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔
2、生姜去皮,切片
3、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟
4、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表面皮焦黄
5、加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入
6、大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,炒均匀即可
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1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔
2、生姜去皮,切片
3、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟
4、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表面皮焦黄
5、加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入
6、大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,炒均匀即可