用什么方法能对抗吃饭时厌油腻的毛病

1、喝点山楂水开胃。如果不是因疾病引起的吃饭厌油腻，可以平时适量的喝点山楂水，起到开胃，促进消化，增进食欲的作用。但是山楂水对于胃不太好的人是不适合的，尤其是胃酸分泌过多的人会适得其反。所以，只有选对方法才能起到更加积极正面的作用。

2、仿荤菜。吃饭厌油腻，可以改变素菜的烹饪方式，将素菜做成荤菜的样子，称为仿荤菜。不仅口味上占有一定的优势，而且在外形上也类似于荤菜，但相对于真正的荤菜会相对健康，对于吃饭厌油腻的人可以是个很好的选择。如果您厨艺足够好，可以自己下厨尝试做仿荤菜或者直接去专门的素菜馆品尝。

3、吃海鲜。吃饭厌油腻，但又要保证身体所需的营养，可以吃些海鲜来补充营养，除了一些特殊的疾病对于海鲜要忌口外，适当的吃些海鲜还是比较清淡的一种饮食方式。如果您的身体状况允许，又对于海鲜不拒绝的话，可以食用些海鲜来代替过于油腻的食物。

4、避免选择肥腻的食材。对抗吃饭厌油腻，要避免选择肥腻的食材，选用些保富驺和瘦肉、鸡肉作为炒菜时的配菜，与青菜一起烹炒，可以起到缓解菜肴油腻感的作用。这种搭配烹炒菜肴的方法主要是以蔬菜为主，最好选择一些不易吸油的新鲜蔬菜，能清除掉菜肴里许多的油腻感，另外在烹饪的时候根据所烹饪的菜肴选择加入少许锅边醋，有很好的去油腻的作用。

5、菜肴烹饪时选择蒸煮的方法烹制。对抗吃饭厌油腻，菜肴在烹饪的时候可以选择蒸煮的方法进行烹制。减少菜肴的油腻感，菜肴采用蒸煮的方式进行烹饪在减少菜肴油腻感的同时，还是一种健康的饮食方式，虽然口味上会略有欠缺，但是对于吃饭厌油腻的人也是一种很好的饮食方法。

6、就医找到吃饭厌油腻的原因。吃饭厌油腻的现象如果是突然发生的，并且持续一段时间不能自行改善，还伴有其它的身体不适症状，以至于影响到正常生活的话，就要及时就医治疗。凡事都要究其根源，医生的诊断可以确定引发吃饭厌油腻的重要诱因，通过医生的辨证施治，来解决身体的不适感，才能做到心知肚明，最终彻底解决问题。