卡通奶黄包的做法

1、南瓜上锅蒸熟

2、碾成泥状

3、加入面粉，白糖，酵母揉面。如果南瓜泥的水分少，就要适当加点水

4、揉成光滑的面团，发至1.5-2倍大。

5、在发面的时候，我们制作奶黄馅儿。鸡蛋+白砂糖+牛奶+淡奶油搅拌均匀。之后加入面粉、缭至璨殆澄粉、奶粉、黄油，每加入一种就搅拌均匀再加另一种。没有澄粉也可以用玉米淀粉代替。

6、把奶黄馅儿放入不粘锅里，小火熬。熬成图片的样子。

7、出锅后，趁热团成团子，每个12-15g。我都是用秤称一下的。

8、下面就简单了，把黄儿包进联羧讳奁皮里，做上喜欢的造型。然后再餳一会儿。发到1.5倍大。包之前要把面再好好揉一下。

9、锅里放水，水开后把奶黄包放进去，大火蒸15-20分钟。