怎样做荷叶清蒸鱼
1、到市场买鲜活草鱼一条,一斤半以上,洗净,切成块状。
2、切几片姜片,和盐,酒一起腌制五分钟。
3、把水放到冰箱的冷冻层,制成冰块后拿出来,盖上保鲜袋子,再把鱼盘放到上面十分钟左右。
4、往蒸锅里放上荷叶,把鱼块放在荷叶上面,盖上盖子。
5、开起小火,开始蒸鱼。
6、15分钟后,关火,吃鱼——美味美味真美味,营养营养真营养!
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