七叶果的食用方法
1、七叶果炖鸡或炖排骨:七叶果主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好,20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1-2小时即可食用。
2、七叶果猪猷跌龌番肚汤:先把猪肚反复用盐或生粉洗净,再把七叶果打碎,放入猪肚内,并留少许水分;最后把猪肚头尾用线扎紧,加凉开水适量,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味饮汤食猪肚即可。
3、七叶果蒸蛋:将鸡蛋打破放在碗中,加入适量的七叶果,不用搅拌,放入蒸锅中蒸8~10分钟,即可食用,虽然非常苦,补血效果显著,
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