怪味鸡怎么做

2025-03-10 05:40:29

1、萝卜干洗净切段,姜切片,葱白分开

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2、鸡肉斩成小块加水泡去血沫,沥干加胡椒粉,料酒,生抽码味备用

怪味鸡怎么做

3、平底锅烧热下油将鸡肉煎至两面金黄

怪味鸡怎么做

4、另起油锅爆香花椒洋葱,然后下咸萝卜干翻炒出香味下鸡肉继续翻炒

怪味鸡怎么做

5、加高汤至如图位置,小火慢慢焖同时下白糖3勺,蚝油一勺,生抽3勺料酒4勺,小火焖十分钟

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6、大火收汁加入少许香油翻炒几下出锅啦

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