炒猪心的做法

1、准备一个煮熟的猪心 一个大辣椒 一个胡萝卜

2、胡萝卜切片 大辣椒用手掰成小块 猪心切片装盘备用 切好的猪心我忘记照照片了

3、打火 锅热放油 油热放点葱花 葱花翻炒出香味就放胡萝卜 一定要先放胡萝卜 因为胡萝卜被油炸后胡萝卜素才能出来 才有营养

4、胡萝卜炒几下就放入切好的猪心翻炒 加入酱油 胡椒粉 盐 材料放多少要根据个人口味放就行

5、材料放入后翻炒几下就把切好的大辣椒放进去一起翻炒 大辣椒炒的差不多就放点鸡精就好了 可以放些辣一点的辣椒 我是给我儿子做的 就没放辣的辣椒

6、放完鸡精翻炒均匀就可以装盘了 很好吃 我老公和我儿子都很爱吃 营养美味棒棒的