1、南瓜去皮，切成麻将块
2、锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒
3、下南瓜翻炒2分钟
4、加适量盐
5、再加入适量的五香粉翻炒均匀
6、再倒入适量水
7、盖上盖子焖熟南瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅。
8、出锅
