有什么食物不能放冰箱

1、 若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂

2、 若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。­

3、吃剩的月饼 月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化（也就是“返生”），使月饼变硬、口感变差。

4、中药­ 如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文譬挝钣苈火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。­

5、家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化。

6、热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方刮茕栓双法是，避光、阴凉通风处贮藏。­