椒麻鸡腿的做法

1、准备好鸡腿和调料。

2、鸡腿洗净，表面打花刀，这样更容易入味。

3、整理好的鸡腿放入锅内。放入姜片和葱结。

4、加入水，以及适量盐。

5、选择火腿山药汤的程序，不需要安装搅拌轴。启动九阳自动炒菜机。

6、30分钟时间后，程序结束，鸡腿已经熟透了。

7、过滤出鸡汤，放进碗里。尝尝味道，酌情加盐调味。

8、加入仲景花椒油，根据自己的口味添加，我大约加了20毫升。

9、搅拌均匀，尝一下味道。

10、切一些葱丝。

11、煮好的鸡腿放进碗里，浸泡一会，上桌前加葱丝装饰，就可以了。如果喜欢辣的还可以加一些小红油。