猪肚如何炖白果
1、猪肚用盐和面粉里外反复多次清洗干净,再切成小片待用。
2、白果破壳取芯装碗中,然后再扒掉白果肉中的芽芯。
3、压力锅洗净放水倒入切好的猪肚,再倒入处理好的白果肉加盐适量炖压十三分钟。
4、压力锅放凉后打开锅盖倒入炖好的猪肚和白果到铁锅中煮开,再加入木耳煮沸几分钟。
5、待木耳煮熟后再加入青葱煮开一阵子就OK了,这是一道非常有营养的菜。
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