老式鸡蛋糕的做法
1、将鸡蛋打入干净的盆中，加糖
2、打散后将盆放入装了温水的容器中继续搅打
3、直至蛋糊浓稠，滴落的痕迹不易消失为止
4、分两次筛入低筋面粉
5、用刮刀翻拌均匀
6、倒入玉米油
7、继续翻拌均匀
8、然后将面糊分装入纸膜中
9、表面撒适量白芝麻
10、将模具送入预热好的烤箱中层，180度约15分钟
11、出炉后放到晾网上晾凉后密封保存
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